Le levain est un élément de panification qui offre de nombreuses possibilités en cuisine ! En effet, il apporte une goût délicieux hors du commun aux différentes recettes dans lesquels il intervient. Que ce soit dans le processus de fabrication du pain, en pâtisserie ou encore dans le monde du snacking, son goût révolutionne les aliments et même les plus ordinaires ! Le groupe Lesaffre est une entreprise Leader dans la production de levain dans le monde entier !