Madagascar est le producteur de pomme de terre dans la zone de l'Océan Indien. Les îles sœurs sont les principaux exportateurs de pomme de terre de Madagascar.
la pomme de terre exportée de Madagascar, sont répandues à travers les quatre coins du monde.
les grands hôtels étoilés de l'Europe sont parmi les importateurs ce produit.
Plantés principalement au cœur de l'île, sur les hautes terres centrales, la pomme de terre constitue une deuxième aliment de base de la population locale. Une partie de production sont expédiée vers l'extérieur.
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